DOMENICA 20
ORE 11.00-12.00 Piazza Grande – palco centrale
Premio 2024 La Bonissima
La premiazione del miglior prodotto della 14a edizione de La Bonissima.
Premia il Sindaco di Modena Massimo Mezzetti
ll mercato de La Bonissima ha la capacità di raggruppare in Piazza Grande il meglio delle prelibatezze modenesi. Ma i nostri produttori non si accontentano, anzi, ogni anno la loro creatività culinaria, unita alla ricerca, fa si che ci siano sempre delle nuovo proposte spettacolari e gustosissime!
La giuria di esperti le assaggia il venerdì ad inizio manifestazione e poi ne decreta il RE e le due menzioni speciali.
Chi sarà il vincitore del 2024? Via aspettiamo domenica 20 a La Bonissima per scoprirlo.
Nel 2023 il
Re Del Mercato è andato a:
Nocemoscata di Villanova (Mo)
“Con la sua nuova idea dei sorbetti alla zucca e alla a castagna. Un dolce da consumarsi freddo; che sprigiona in bocca i sapori intensi dell’autunno.” Nocemoscata è specializzata in prodotti dolci, pasta fatta in casa e gnocco al forno.
Oltre al Re del mercato la nostra giuria di esperti ha decretato le menzioni speciali del 2023
La prima è andata alla Salumeria Fratelli Ratti con il suo salame di San Felice sapido ma non salato dal gusto pieno ed equilibrato che rispecchia la tradizione della bassa modenese
La seconda menzione speciale del 2023 è andata al Caseificio San Lucio Montardone di Serramazzoni.
Il suo Parmigiano Reggiano ha colpito la giuria di esperti. La lunga stagionatura che riesce a mantenere il gusto pieno senza dare la prevalenza a sapori troppo salati
Quali saranno i prodotti premiati nel 2024? Lo scopriremo in ottobre in Piazza Grande
